蛋糕橙色色素怎么调？
用柠檬黄和品红这两种颜色混合就能调出橙色；调制橙色的关键就在于黄色和红色的比例要协调，如果红色多了，就偏红；黄色多了，就偏黄了，所以这两个颜色一定要调均匀。
1、将柠檬黄和品红两种颜色按照1:1的比例倒入调色盘中，用调色棒将两种颜色搅拌均匀，然后观察颜色是否偏黄或偏红，适当再加点柠檬黄或品红调整。
2、调好的橙色，用毛刷不停的在吸油纸上刷，刷到没有颜色印子的时候再用在蛋挞皮上着色，这样画出来的蛋挞就不会有明显的笔痕。
3、在蛋挞皮上均匀的刷上一层橙色，如果需要增加颜色的饱和度，等干后再刷第二层。
4、将做好的橙色蛋糕模型放在刷好颜色的蛋挞皮中央，再倒入蛋糕糊，将模型轻轻提起，这样橙色的蛋糕就做好了。