面包蟹黄好吃吗？
面包蟹（Bread Crumb Crust Crab），又称作金爪蟹、面包虫蟹或卜卜蟹。虽然名字里有“螃蟹”二字，但它其实属于章鱼族的八爪鱼（Octopus）。 因为身上沾满了碎面包屑，所以看起来好像穿了一身“面包服”，因此才被形象的称作面包蟹。在西方美食界中享有“海鲜中的鲍鱼”之称。 作为来自寒带的海洋鱼类，由于气候变暖等原因，近年来在我国近海的繁殖速度很快，目前已经在沿海多地形成了一定的规模。
因为新鲜面包蟹的肉很少而且有细软的毛，食用时需要细细处理。所以很多人不喜欢吃或者不敢吃。 但是如果做熟了以后，就完全不一样了！煮熟后的面包蟹肉质细嫩，鲜美可口且不腥；再加上外酥里嫩的外壳和丰富的营养价值，让你完全不会有嫌弃它一身包衣的感觉了~ 不过要注意的是，虽然面包蟹的营养价值较高，富含钙、磷、铁等微量元素，但是胆固醇含量也不低，因此患有高血压等疾病的人还是应该谨慎食用哦~~
要说吃货最在意什么，那一定就是吃东西可不能踩雷了，最近也有不少网友反应面包蟹就是一款雷品。这面包蟹其实就是螃蟹的一种，但是与帝王蟹和梭子蟹不同，面包蟹因为其特殊的原因，口感上与其它螃蟹有很大的区别。
不过幸好，面包蟹也算物美价廉，并不算太贵，就是不知道吃到嘴里还能不能对得起这么低的价格，那么，面包蟹黄好吃吗？
其实只要说到蟹黄，大家都会有非常大的兴趣，因为我们更喜欢吃螃蟹的黄和膏，毕竟在营养和口感上，这些部分都要比肉质要好。在面包蟹黄的口感方面，只能说一般。吃起来与其它螃蟹的黄有所区别，因为面包蟹天生有太多泥沙，所以无论有多新鲜，吃到嘴里都会感觉沙沙的。
再加上面包蟹不怎么肥，它的黄和膏也不多，只有少数的母蟹蟹黄能稍微多一些，但是口感还是差很多，所以不熟悉的朋友，建议还是尝一尝就好，不必吃太多，而喜欢的朋友，也可以经常吃吃。
