芦子瓜怎么做好吃?

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这个瓜是我最近发现的宝藏,太好吃啦! 把芦子瓜两头的尖去掉,用刀轻轻拍扁(不要切哦)

2.加入白糖、生抽、香醋、麻油(我用的纯芝麻油)、辣椒油(可不加),拌均后盖上盖子焖5分钟就可以啦。

3.最后可以加点花生碎和熟白芝麻翻拌均匀更美味~ 这道凉拌菜酸辣开胃,清凉降暑,拌饭拌面都非常棒! 你学会了吗?快试一试吧~

荀桐珠荀桐珠优质答主

没吃过,不过看样子应该还挺好吃的 最近迷上了做黄瓜,所以特意查了一下这个瓜,结果查到的时候还是有一些惊讶的 这是它叫Luffa gibbosa! 我也终于知道它的另一个名字了 Luffa cucumis(好像是这个吧) 而且我也在网上搜到了好多食谱哦~感觉很好玩的样子 虽然我没做过,但是我可以把配方给你们找出来啊~ 菜谱来源于下厨房 2014年6月3日更新 刚刚去超市买了一个回来试试味道 因为很喜欢吃丝瓜,也很喜欢自己做,所以就买了两个回去试一下啦……

我是用高压锅做的,因为这样可以省时间,也可以保证不会煮烂了~ 先把葫芦瓜刮掉皮切成块放在锅中加水和少量的盐煮熟然后闷一会儿 然后把鸡蛋打散成蛋液,在放一些淀粉进去搅拌均匀,然后倒进锅里就可以了,最后加少量糖提味 是不是很简单呢?嘻嘻嘻~~

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