香肠搭配什么好吃？
说到这个，我就得好好和你说说，我家那口子最喜欢的吃法了！ 那就是——就着油条吃！ 没错，就是早上买来的油条，冷着吃！ 是不是没试过？赶紧拿小本本记下来，这可是独门绝技啊！保证你吃了还想吃！
做法也特别简单： 先把两根油条切成小块（或者一分为二），然后放在碗里，浇上两勺生抽+一勺老抽+适量胡椒粉、辣椒油、香油调拌均匀腌制二十分钟。 等到香肠蒸熟了以后，倒进去翻拌均匀，让每一根香肠都沾上酱料就可以直接开吃了！
我说过，他们家香肠是有颗粒感的，所以蘸水吃起来特别的香！如果你吃不惯生肠的话，也可以把切好的肠衣放进去一起炒熟哦~ 其实，用香肠配上其他食材也是极好的选择呢！比如洋葱、青椒、土豆等等，只要是你能想到的肉食品，都是适合和香肠搭配的绝佳CP！
不过最经典的还是——就着油条吃！ 你也试试吗～保证不后悔！
香肠炒洋葱，把青红椒，泡椒，生姜洗干净并且都切成丝，锅中放入植物油下入姜丝和泡椒炒出香味，放入洗净并且切成薄片的洋葱炒大约三分钟，放入已经去皮的青红椒和之前准备好的午餐肉继续翻炒，翻炒的过程中加入适量的生抽翻炒均匀，最后加上适量的食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
辣炒香肠，将五香豆干切成细丝，青椒和胡萝卜也都切成丝，起锅加入适量的油，放入切好的五香豆干丝和胡萝卜丝翻炒均匀，之后将切好的香肠也加入锅中，翻炒几分钟之后放入切好的青椒丝，最后加上适量老抽调色，加入适量食盐调味就可以出锅了。
酱香肠，将青红椒和生姜清洗干净并且都切成丝，青红椒和生姜一起放入盆中再加上蒜末，加入适量食盐和白糖抓拌均匀腌制十分钟，将腌制好的青红椒水分捞出并且加上适量黄豆酱和豆瓣酱搅拌均匀，将所有酱汁倒进煮熟的香肠上就可以吃了。
