猪皮煲什么粥好吃？
1、食材准备 半块猪皮（刮去肥肉），大米适量，清水2L左右，小葱少许。 调味汁：料酒3勺，生抽4勺，老抽1勺，白糖少许。（可根据个人口味适当增减调味料。）
2、做法步骤 ①将准备好的猪皮放入冷水锅中，加入3勺料酒，煮15分钟左右；
②把煮熟的猪皮切细条，倒入电压力锅底部，同时倒入调好的调味汁，拌匀浸泡半小时以上（时间越长越好）；
③准备好大米，淘洗干净后倒入锅中，加入泡好入味儿的猪皮和汤汁，再加适量的水，大火煮开，小火慢熬一个半小时左右；
④起锅前撒上葱花，美味又养颜的猪皮粥就完成了！
PS：猪皮中含有丰富的胶原蛋白，常吃可起到一定的美容作用哦~而且口感Q弹爽滑！