干炸丸子好吃吗？
以前不咋吃，有一次去一个相对低端点的餐厅吃饭，点了干炸丸子，那时也没吃出来是啥肉做的（其实现在也吃不出），觉得挺好吃的就吃了好几个。 这顿饭后，我居然有点想念那个味道了。。。于是自己在家做了一次，天呐，真的太好吃了！
做法如下： 准备好肉馅儿（啥肉馅儿都行，我用的猪肉馅儿搭配萝卜），加入葱、姜、鸡蛋清、淀粉、白胡椒粉、白糖、生抽和料酒抓拌均匀 然后做成大小均匀的丸子下锅油炸，炸到外表金黄酥脆即可出锅（记得小火慢炸，不然外面熟了里面可能还是生的哦） 这样做好之后可以直接吃，但是我会再蘸点酱（辣椒油+蒜泥），那味道真不赖呢~你们也喜欢这个味道嘛～