虾蒸粉丝怎么做好吃？
虾蒸粉丝做法简单，鲜香美味！ 准备材料 鲜虾20只、粉丝一把、生抽一勺半、蚝油一勺、白糖三勺、料酒适量 制作方法 步骤1.把处理好的鲜虾剪去长须和尖头，从背部划一刀，用牙签取出虾线备用；
步骤2.接着把去除虾线的鲜虾放入碗中，加入少许盐抓匀腌制一会儿让虾入底味；然后再加入适量的料酒拌匀去腥；
步骤3.接着开始调个料汁：在碗中倒入一勺半的生抽、一勺蚝油、三勺白糖搅拌均匀；然后加入小半碗清水继续搅拌至完全融化；
步骤4.准备一个盘，把洗净的粉丝铺在盘子底部，再把腌制过的鲜虾摆在上面；
步骤5.水开后放上虾仁大火上汽后蒸8分钟就可以了（这里的时间要根据自己家的情况而定）
步骤6.蒸好以后倒掉多余汤汁不要；接着把事先调好的料汁倒进锅里烧开煮至微微浓稠的状态；最后再把煮好的料汁淋在蒸好的粉丝上即可
小贴士 1.这里的调料大家可以根据自己的喜好来调整，比如不喜欢放糖的可以换成小米辣或剁椒；
2.大虾清洗干净之后一定要去除虾线，否则会影响口感哦~