白菜怎么烧肉圆好吃？
用料 猪肉500g、北豆腐1盒、白菜8片叶子、香葱3根、生姜2-3片、生抽1汤匙、老抽半汤匙、糖1茶匙、白胡椒粉少量、花椒粉少量、盐适量
做法步骤 1.准备材料，豆腐是北豆腐（老豆腐），比较硬，用勺子压成泥；葱切成葱花；姜剁成末 2.把豆腐泥放到碗里，加入生抽、老抽、白糖、白胡椒粉和花椒粉，搅匀后，再加入适量清水（约2汤匙）和葱姜末，搅匀后盖上盖子，入微波炉加热6分钟（中火） 3.这是加过热水的样子，很浓稠，有一点像布丁的口感哦~ 4.锅中放适量油，放入捣碎的白菜帮子煸炒至柔软（我用的自家腌制的白菜，特别软） 5.将炒好的白菜放入砂锅内，倒入适量清水，大火煮开转中小火煮约15分钟 6.放入清洗干净的白菜叶，同样再煮15分钟左右，记得多放些汤水啊！
最后撒上葱花就完成啦~ 软滑Q弹的肉丸子，带着一丝丝甜味的清香，夹杂着浓浓的姜葱香味儿，一口咬下去，满满的幸福感呀~~来一碗米饭配着吃更赞！ 其实，这菜最简单的是，直接把肉馅捣成泥，然后拌上各种调料煮熟就可以了……不过这样吃味道确实太一般了～