哪里炸油条好吃？
来一波回忆杀，小时候5毛钱一根的油条，那个酥脆呀，早上配着豆浆，啧啧啧，美滋滋。 后来出来上学了，在北京见过最奇葩的油条是老北京涮羊肉那家卖的1.5元一根的油条，说是油条，其实比面条都要细很多，软软的，蘸着小料吃。不过，味道还是不错的。
在天津出差的时候，吃过2块钱一包的油炸食品，里面有麻花、豆泡（不知道那叫什么）还有油条，特别好吃，直到现在，我还能想起那个味道。 现在自己在家也能做出美味的油条啦~~
食材准备：中筋面粉500g、鸡蛋1个、小苏打3g、盐6g、食用油适量 第一步：和面。把面粉、鸡蛋、小苏打和盐全部放入碗中，中间挖一个洞，加入清水揉成面团 第二步：醒面。盖上盖子或者保鲜膜，让面团休息20分钟 第三步：擀面。把醒好的面团放在案板上，擀成长方形薄片，尽量擀得薄薄的，而且要均匀地抹上一层食用油 第四步：切条。将长方形的薄片，切成大小均匀的长条 第五步：拌糊。打入一个鸡蛋，搅匀后加入半碗清水调成一个均匀的稀糊状 第六步：油炸。锅里倒入适量的油，烧热以后把长条的油条放进去炸至金黄酥脆就可以啦~
自己做的小油条，健康又有营养，外脆里嫩，咬下去满满的幸福感~~