糯米滋为什么好吃？
谢邀 糯米滋（广州点心）我也很喜欢，做法其实很麻烦的。不过做起来也很有意思。
先说馅料吧 绿豆沙就不说了，超市里有卖的。准备适量芝麻和花生，用烤箱烤熟，或者用锅炒熟，碾成细碎的粒状待用。再来就是重点了哦！一定要买新鲜莲蓉来包啊！没有它糯米滋就失了灵魂啦~ 新鲜的莲蓉是青色的（干的莲蓉呈浅黄色），把莲蓉煮熟后捣烂成泥，加入牛奶（可适量加点椰浆）、油、糖搅拌均匀，有奶油更好啦，再打发到浓稠的状态就可以啦~ 接下来是外形 外面那一层透明的薄薄的皮是用开水浇熟的，最好用圆杯口来成型，这样会比较容易熟（开水温度不要太高，手感觉不烫即可）。至于里面那层厚厚的糯米饭，可以先蒸熟，再用勺子压烂就好了。
最后上炉蒸呗～ 水开后，把做好的糯米滋放进去大火蒸10分钟左右就好啦～ 趁热吃哦～ 软糯香甜的口感，混合着微苦的莲蓉，嚼上去颗粒分明的芝麻、花生，真的是超级棒的体验呢～