奶油蘑菇意面好吃吗?
不知道你们吃的意面都是怎样的,我吃的这个意面中居然有硬芯!而且也不是很入味,但是味道倒还是可以的。 做这个意面需要准备的食材有橄榄油、洋葱、蒜、黄油或者是奶油、马苏里拉奶酪(芝士)、帕尔玛火腿或者培根、口蘑、意大利香料(罗勒、牛至、迷迭香、百里香)黑胡椒碎和盐。 我做的这个做法比较简单,就是煮的时候比较耗时间。
首先把洋葱切成丁,蒜也切成蒜末,然后起锅烧油,油热后先把洋葱下锅炒出香味,然后放蒜末继续炒香,接下来就可以放黄油或者奶油了,我用的是黄油,打成乳酪状后放入切好的火腿片和奶酪,翻炒均匀后就可以加入水煮沸腾啦~ 接下来就是最重要的一步,也是要费心思的一步,就是把面捞出来,平铺在锅底上,然后铺上一层奶酪,再均匀地撒上调料(我是按照克数来放的,所以最后出来的效果非常完美~) 最后在上面盖上一片芝士,盖上盖子焖到收汁儿,就可以出锅摆盘开吃啦!
是不是非常简单呀~快来试试我这个方法吧!