干捞粉丝好吃吗？
干捞粉丝是一道常见的地方名菜，属于粤菜系，是广东人用砂锅煮出来的一道家常美食。 首先我们准备原料：粉丝一把、葱白一段、香菜一颗、葱花少许 配料：花生油适量、辣椒酱一大勺、生抽两大勺、老抽一勺、白糖一小勺、香醋一大勺、鱼露一大勺、胡椒粉少许、香油几滴。 这个配方是做一盘干捞粉丝的用量，大家可以按照这个比例适当增加或减少。
做法如下： 第一步：锅中放水，水开后放入泡软的粉丝，用筷子拨散，煮至粉熟后捞出过凉开水备用；这一步我买了现成的干粉丝直接泡水就可以了 第二步：准备好调料，葱白和香菜洗净切碎末，辣椒酱和大料碾碎加入所有调料调匀备用 第三步：把调好的酱汁倒在粉丝上，撒入葱花和香菜，锅烧热油烧至冒烟淋在粉丝表面即可食用 这道干捞粉丝是不是很简单呢，有没有很想吃呢？