制作酸奶怎么好吃吗?
1.首先,在酸奶机里放入牛奶、糖和发酵粉(我用的是市售的发酵酸奶,所以不需要额外再加酵母) 2.盖上盖子,接通电源,选择温度和时间 3.等待两个小时左右,酸奶就制作完成了! 是不是特别简单呢~
下面推荐几款我喜欢的酸奶做法~
【水果酸奶】 准备食材:酸奶、水果(此条根据个人喜好酌情添加) 将酸奶倒进容器中,放入切好的水果,拌均匀后送进冰箱冷冻起来,就可以啦~早上吃上一勺,搭配面包,美味又营养~
【酸奶华夫饼】 准备食材:酸奶、淀粉、鸡蛋、白砂糖 先把蛋黄和蛋白分开,分别放在两个碗中;在装蛋黄的碗里面加入50g酸奶、10g淀粉和20g白糖,搅拌均匀备用。 在煎锅或电饼铛中刷上一层薄薄的食用油,把搅拌好的蛋黄酱倒进去,用勺子压平,小火煎至凝固,取出放凉后切成块儿状或者片儿状都可以哦~搭配着酸奶一起吃,香甜软糯~
【酸奶蛋糕】 准备食材:酸奶、鸡蛋、面粉、砂糖 鸡蛋清、蛋黄分离开,分别放在两个碗中;在装有蛋黄的碗里加入70g酸奶和适量面粉,混合搅拌成稀糊状备用。 烤盘上铺一层吸油纸,将搅拌好的面糊倒进来,轻轻震几下,让面糊表面变得更加平整;烤箱提前预热,放进蛋糕烘烤15分钟左右,等到表面上色之后,再盖上一层锡纸防止上色过度~出炉后冷却至室温,放进保鲜盒或者瓶子里进冰箱冷藏保存~想吃的时候拿出来切一块儿,搭配坚果或者水果一起吃,味道妙极了~