鸡腿蘑菇如何炒好吃？
这道菜是我自己做出来，且最受家人欢迎的鸡肉做法之一，口感鲜嫩爽滑，入味十足！做起来其实也很简单。 先来准备食材 鸡腿4个、泡发的木耳100g、蘑菇200g、青椒半个、葱姜蒜适量
第一步：鸡大腿去骨，切成块儿，加入少许盐、生抽、老抽、料酒、白糖提鲜，抓匀后腌制半小时左右第二步：锅中放油烧热，加姜葱蒜爆香，然后放入腌制好的鸡块儿翻炒出香味，倒入蘑菇和木耳，继续煸炒两分钟
第三步：放入青辣椒，可以根据个人口味调整辣度，翻炒均匀即可出锅装盘 我一般用鸡腿做三道菜：土豆焖鸡腿、柠檬手撕鸡腿、香辣鸡腿煲。每次做这个炒鸡腿的时候也会多做一些，留着下面条吃也很棒哦~