怎么热剩面条好吃？
最简单的方法： 剩面条二两，开水下锅煮至变软后，捞起过一遍凉水备用； 鸡蛋两个，打散备用； 香葱一段（不喜欢吃的可以不放），剁碎后与酱油、盐拌匀成馅料； 面条均匀地沾上蛋液，使其形成一层薄薄的蛋衣，然后夹出放在盘子中，撒上葱花，锅中烧油至六成热时，将面条放入锅中炸至金黄酥脆即可。 也可以加入胡萝卜丝或者土豆丝，做成咸口的拌面吃，拌面的酱料可以按照自己喜欢的口味来调。 我比较喜欢做得清淡一点，所以一般就只放生抽和食盐。如果喜欢味道重一点的，可以在酱料里加少许老抽、豆瓣酱或者老干妈，做出来都会很好吃的！
这个做法是我看某美食节目学到的，那个主持人还教了一个更简单但是比较难吃的做法：把两个鸡蛋打入碗中，搅散后倒入锅中煮熟，然后夹出放入盘子里，在表面铺上一层剁得细小的葱末就可以了~