蛋黄怎么吃好吃？
其实蛋黄本身是没有味道的，它只有通过和不同食材的搭配才能产生出不同的风味！ 比如咸香的蛋黄搭配蛋白霜就是蛋黄芝士酥； 蛋黄+牛奶+白砂糖熬制就是美味的蛋黄酥。 还有咸蛋黄炒南瓜、蛋黄焗土豆等。
这些美食我都有做过哦~ 不过我最爱的还是咸蛋黄配饭啦～ 把海鸭蛋捣碎和米饭拌匀就可以吃啦！超级香呢！ 而且做法超简单哒，只需4步就能搞定一盘美味~
步骤如下： 1.准备一碗米饭，用勺子压成散状，越散越好。 2.准备一个海鸭蛋，用筷子敲开，挖出蛋黄，然后把整个蛋黄都碾碎备用。 3.起锅热油，倒入蛋黄翻炒至冒细小泡泡后关火盛出备用。 4.重新起锅倒油，放入米饭用小火不停的翻炒，期间可以加入少许白砂糖调味。直到将大米炒至微黄色，然后加入刚才炒好的蛋黄翻炒均匀。最后加入少许葱花点缀即可。 你也可以加点虾仁或者腊肠进去哦，口感会更棒呢！
以上就是我为大家带来的懒人版蛋黄炒饭教程啦！是不是超容易的呢！赶紧动起手来吧！ 我在家一般一次会煮上十几颗蛋黄，够吃个三五天的了~这样每天早起就能吃到香喷喷的蛋炒饭啦~太幸福了吧！