红豆放什么做好吃?
我我我!我会做! 做法如下: 1、准备一块老姜,去皮后用刀拍散 2、把老姜放入锅里,加入足够量的水,大火烧开后转小火慢慢熬 3、当锅里的水剩下三分之一时,倒入清洗干净的薏米(千万不要洗多了啊) 4、继续小火煮,等到薏米的表皮皱起来时就差不多了 5、最后加入红小豆和红糖搅拌均匀后,小火煮二十分钟左右就好啦~ 是不是很简单呢? 这样煮出来的红小豆很绵软,入口即化,和熬成糊状的薏米搭配在一起很好吃哦~
ps.1 我没买红小豆,用的赤小豆,效果一样好滴~
ps.2 用清水泡一晚上再煮更方便。
ps.3 这道甜品里不用加糖也很好吃哒,如果喜欢甜一点可以在最后加入红糖或者白砂糖。