家常豆腐小炒如何做?

蒙滟艳蒙滟艳最佳答案最佳答案

鸡蛋1个,洗净切成小块备用;西红柿2个,洗净切成小块备用;青椒1个,洗净切成小块备用;洋葱半个,洗净切成小块备用;干木耳适量,提前泡发后撕成小朵;粉丝一把,提前泡发好备用;猪肉50克,洗净切成小块备用。

炒锅中加入适量植物油,放入猪肉炒熟后捞出,原锅洗净。

锅中重新加入适量清水和植物油,放入鸡蛋和粉丝炖5分钟。

5分钟后,放入西红柿、青椒、洋葱、木耳和猪肉炖3分钟。

最后放入食盐、胡椒粉各适量搅拌均匀,煮开锅撒上葱花即可完成。

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