宿迁有什么特产好吃的?
我大宿迁,古黄河水养人地方! 这里的人们,纯朴、好客,当然也馋。 我来例举下,我心中,宿迁的十大名菜吧!(注:所有图片都是网上下载的,我拍得都不好看)
10.锅巴饭 不知道是哪里的特色,反正我小时候,家里常做这道菜,把米饭锅巴用油炒一下,香喷喷,就着咸菜吃,好吃到爆。
9.咸鸭蛋 苏北人的标配,我家每年做20只左右的咸鸭蛋,蛋黄出油多,味道鲜,而且放的时间比较长。
8.糖醋鲤鱼 这道菜,我在老家吃的比较多,把一条鲤鱼做成两道菜,鱼肉糖醋入味,鱼骨豆腐汤,鱼骨头酥烂,连骨头一起啃,很有滋味。
7.地锅鸡 这个好像不是家乡的招牌菜,但是用铁锅炖出来的鸡肉,味道简直不一般,现在回想起来,口水都要流出来。
6.蟹黄烧麦 不是清蒸大闸蟹哦,是烧卖,里面灌满了蟹黄,一口咬下去,幸福感爆棚。
5.清炖狮子头 肥而不腻的丸子,吸满了浓郁的汤汁,入口即化,想想都流口水。
4.炒鱿鱼 用青椒爆炒的鱿鱼,香辣酥脆,以前不怎么喜欢吃鱿鱼的我也觉得有滋味得很。
3.烩杂碎 鸡蛋、粉丝、黄花菜、香菇等煮在一起的汤汤水水,香味浓郁,一口下肚,浑身暖和和。
2.红烧羊排 羊排炖得酥软,用筷子能轻易戳透,蘸着调料,吃起来微辣不腻。
1.烤鸭 鸭脖子、鸭锁骨、鸭翅、鸭内脏等等,各种部位搭配卤菜佐料,吃得饱,味道好。 我就写这些吧,一下子想不起来更多了……