油果炒什么好吃？
这个我绝对有发言权！ 先上图，这是前几天做的，油果子里面打入鸡蛋，裹上面包糠，下油锅炸制金黄酥脆，然后和青红椒一起爆炒，酸甜可口，酥脆香甜，简直不摆了~ 我从小就在油果堆里长大的（虽然小时候家里很穷），油果子对于我就是“水果”一样的存在，每天早饭后一个油果子一杯豆浆是我最幸福的时光。
油果子是四川地方传统小吃，是用面粉制作的一种油炸食品，颜色金黄、外形圆润饱满、大小均匀。因为外形似圆锥体，因此也叫“酒壶酥”或者“圆子酥”。 清人袁牧《随园食单》中有载：“馒头新鲜松软者，以油煎熟最佳；薄皮馒头（即软饼）用油条夹着，是北方口味。若以豆腐乳、酱菜拌着吃，亦是妙品。” 书中所说的“油煎熟的馒头”想必就是如今的油果子了。
我在成都时最爱吃的是叶婆婆钵钵鸡，每次必点，店里用竹篓装栗子，外面烤得香喷喷的，加白糖一起吃，那味道真的巴适得板~~ 用油果子来下火锅也是绝了，你根本想不到这货有多脆，蘸上香油蒜泥一起吃，嘎嘣脆！ 我最爱的吃法还是凉拌，把油果子切成丁，加糖、醋、生抽、辣椒油搅拌匀了好吃极了~(≧≦)/~ 你还可以像做麻团那样，在糯米粉里加点泡打粉，调成糊状下油锅炸至金黄色，捞起滤干，吃起来就像糯米的酥脆小团子，香香的~~