猪肉芹菜调料好吃吗?

夏侯梦梓夏侯梦梓最佳答案最佳答案

我小时候很爱吃猪肉炖粉条,但妈妈做的猪肉味道总是不大对劲——不是做得太柴了就是肥腻得让人吃不下。 直到有一次她做了一个猪肉炖芹菜,那味道才对了!

后来我就经常要求妈妈做这道菜,还会提醒她要多放点糖,因为妈妈说盐会使菜变咸,而少放一点糖则会增加菜的味道。 现在我有了自己的小家,有了孩子。偶尔想起来了会给孩子做这道菜肴——用我的童年回忆去温暖他。不过现在孩子已经不再喜欢吃了,他说肉味太淡,也不喜欢那一股清香的芹菜味儿…… 我只好把这道菜放进了我的记忆里。

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