黑豆芽怎么吃好吃？
【清炒黑豆芽】 食材准备：黑豆芽、香葱、蒜瓣、花椒、干辣椒、生抽、醋、白糖、食用油适量 具体做法： 1. 首先把买回来的黑豆芽放入清水中浸泡，多换几次水，这样能很好的去除豆腥味； 2. 然后起锅烧油，油温升高后转大火，倒入沥干水分的黑豆芽爆炒，加入少许食盐、生抽和白糖； 3. 炒到豆子表皮微微皱起，且成熟度刚刚好时，就可以盛出装盘了；
4. 另起锅爆香葱花和蒜末，加入适量的生抽、陈醋和清水，调成糖醋汁，然后把调好的糖醋汁淋在刚才炒好的黑豆芽上面即可。 这样做出来的清炒黑豆芽又脆又香，味道好极了！喜欢的朋友不妨也试试！
【韭菜炒黑豆芽】 食材准备：黑黄豆芽、韭菜、生姜、干辣椒 具体做法： 1. 先把准备好的黑黄豆芽洗净，泡入水中待用； 2. 把韭菜择洗干净，切成段； 3. 起锅烧油，油温升高后，转小火，放入干辣椒和姜末煸炒出香味； 4. 接着倒入黑黄豆芽，转大火快炒，加入食盐调味； 5. 最后放入韭菜段，快速翻炒至熟透，就可以出锅装盘啦！ 这道美食非常适合爱吃韭菜的朋友，鲜嫩可口，越吃越香哦~
【五花肉炖黑豆芽】 食材准备：黑色绿豆芽、五花肉、葱姜、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、料酒 具体做法： 1. 先用刀将五花肉剁成小块，然后冷水下锅，加入适量料酒，焯水去腥； 2. 锅中放水，下入五花肉块和所有的配料，大火煮开之后，小火慢炖一个小时左右； 3. 时间到后，加入切好的葱末和适量的盐，继续煮10分钟左右； 4. 最后倒入切好的黑豆芽，煮熟后即可装入盘中食用。 一盘美味又营养的五花肉炖黑豆芽就完成了！软烂入味，一口下肚暖意涌上心头！ 爱吃猪肉的朋友可千万别错过这个美味呀！