公鸡几年的好吃？
这个“年”，得从它开始生长期计算！ 鸡的寿命一般都比较短，尤其是我们平常吃的土鸡，正常的寿命大概就在6到7年左右。当一只鸡长到10个月大的时候（也就是第一次下蛋后），它的体内会开始生成性激素，这时如果把它杀死并食用的话，是不会出现性征改变的，而继续养下去的话，雄雉就会变成雌雉了。 如果把刚出生的雏鸡一直养到成年，让它自然成熟，不人为干涉（比如不同地区散养的土鸡，都是自然长大，没有交配繁殖的），那么按母鸡来宰杀取蛋，让其在体内发生激素变化并形成卵泡，然后孵化出小鸡，整个周期大概是305天；如果按公鸡来宰杀取食，让它在体内形成精巢，最后射精生育，整个周期大概是365天。 如果按公母分开饲养，且都不打鸣、不吃五谷杂粮，只喂纯营养品的条件下，让它们各自发育成成年鸡，并且都能存活下来，那么最终公的能重2斤多，母的也能达到1斤多。
当然，如果是放牧式养殖，在野外让它自由活动的话，公的能长到4斤左右，母的也能到3斤左右。 所以题主的题目中的“几年”，到底是几年的时间？这决定了答案的长短…… 不过不管怎么说，8个月的生长周期，足够让它全身长满了硬壳羽毛和锋利的喙爪，足以让你下不了嘴！而且这时的鸡肉肉质也比较老，不太适合蒸煮煎炸等烹调方法，要想吃嫩一点的鸡肉，还得再等等。 待它进入青春期，体内的性激素水平上升，开始换羽（除了少数留作种用的蛋鸡以外，一般的肉鸡都在出生后第25天左右开始全面换羽，而且这个过程要持续3个星期左右才能完成），这时它才会变得可爱好看又美味。 所以说，要等待一个公鸡从难看到好吃，至少需要8个月的时间（如果急功近利，只想吃它的蛋而不是等它长大，那只要305天）。