榴莲肉怎么煮好吃?
说到这榴莲,它可是我喜欢的水果之一呢。 榴莲口感浓郁、绵润,带有特有的香味,让人一口忘不掉。 这么好吃的榴莲,做法自然不少,我总结了一下,大致可以分为三种。
一种是做成甜品,比如榴莲冰淇淋、榴莲酥、榴莲蛋挞等等,这种做法比较适合比较喜欢甜一点的宝宝。
还有一种就是把榴莲肉打成果泥,加入纯牛奶、糯米粉等食材,调成糊状直接下锅蒸,这样做出来的糕点,味道也是棒棒哒~ 我就比较喜欢用这种方法做榴莲糕、榴莲酸奶等等。
最后一种方法比较“残忍”,但是做出来的食物简直令人欲罢不能啊~ 就是直接把切好的榴莲肉放到锅里干炒,用小火慢慢炒,等到炒熟了就能直接吃了(虽然这样很残忍,但这是为了吃到美食不得不做的~) 小贴士: 在炒榴莲的时候,可以往里面滴几滴白酒或者食用油,这样可以去除一部分腥味哦。
除了以上几种做法以外,把榴莲肉放进烤箱里烤一烤也是很不错的选择。 但是不管怎么做,都别忘了要把果肉里的籽挑出来再吃,不然硬硬的籽卡在喉咙里可不好受啦!