紫苏怎么吵好吃？
夏天快到了，又是吃小龙虾的季节呢~~ 每次吃得满嘴流油、一身肥膘。。。 可是！我竟然在清炒紫苏叶里发现了ta！ 瞬间拯救了我的体重和钱包！ 连吃两个星期，根本停不下来啊喂~ 做法超简单，一看就会。
1.新鲜的小龙虾清洗干净，备用 2.紫苏叶，清洗干净，切丝 （因为喜欢嫩一点的口感，所以不用老姜去皮哦，直接切片即可）
3.热锅凉油，下姜片爆香 4.放入处理好的小龙虾，大火爆炒 5.加入白酒，继续爆炒 （可以适量加入白糖，提鲜）
6.倒入切好的紫苏叶，继续翻炒 7.加入少许食盐，关火出锅
小贴士
① 小龙虾买回来可以先用清水养着，添加少量盐和白醋，浸泡2小时，可以让ta更干净
② 新鲜的虾壳一般都是青色的，如果变成红色，说明已经不新鲜了；而且尾部冒泡，说明可能感染了寄生虫(异尖线虫)，一定不要食用哦
③ 紫苏其实很好分辨的，就是那股特殊的香味~~