莲藕怎么煮粥好吃？
藕粉很受欢迎，即冲即用，方便又美味！那么用藕粉来煮粥香不香呢？ 当然是香的啦~接下来我来分享一下藕粉粥的做法～ 准备食材：大米、藕粉 根据个人的食量的大小来决定米和藕粉的分量哦，我这个是3人份的量哈~
1.将大米淘洗干净后浸泡半个小时； 我是用电饭煲来煮的，所以需要提前把米泡软，否则不容易煮熟。如果是在早上做，头天晚上把米泡好即可。
2.把泡发好的大米倒入电饭煲中，加入清水（水量没过大米大约食指第一个关节的高度），盖上盖子，按下煮饭键。 这里注意一下，因为之后还要加藕粉，所以清水不需要太多，以刚好淹过半指为宜。
3.等到电饭锅自动跳到保温状态时，检查一下米饭是否已经熟透。如果有电饭锅预约功能的可以设定时间让米饭煮熟，我没有电压力锅所以只能用这种方法。 如果感觉米饭已经熟了就可以进行下一步了。如果还不熟可以继续焖着。
4.把藕粉倒进碗里，缓缓倒入开水，用筷子搅拌成粘稠的糊状。 这里要注意一点，藕粉千万不能直接倒进开水中，这样很容易结块，搅不好就成坨了。正确的打开方式是用碗接住，一边倒一边不停地搅拌直至变成糊状。
5.等米饭变温热后（约30℃左右），边搅拌边慢慢倒入藕粉糊，搅拌均匀后即可食用了。 搅拌的时候不要太用力，防止米糊出泡影响口感。
一碗软糯香甜、细腻顺滑的藕粉粥就这样完成了！喝一口满嘴生香啊～ 你也可以按照自己的喜好往里面撒一把枸杞或者几颗冰糖，味道也是棒棒哒～
我是用砂锅来煲的，水开以后调成小火慢慢的炖，最后出锅的颜色是这样的～