狍子如何制作好吃？
我声明一点，我是吃过刚打回来的野狍子的…… 那还是十多年前了，我们老家来了一只狍子（我不知道这是什么动物，后来查资料才知道的），当时不知道，以为是野猪呢，就想把它打死打下来炖汤喝，用铁锹打了一阵没打着，最后拿弹弓打的，打了半天，终于打死了，当时觉得这肉肯定特别香，就剁了吧！ 可是没想到啊，这肉一点都不好吃，又腥又柴，感觉和家里养的猪肉一个味道，真是白费力气…… 后来有一次，我又去森林里面玩，遇到了一只狍子，还是想去试试，能不能打到，就拿着弹弓开始打，谁知道还没打着，自己的弹弓却掉到了小溪里，被水冲走了，这算是我与野鸡、山鸡等野味告别吧！
后来我搬了新家，也吃不上这些野味了，心里一直惦记着，总是想着如果再有野生动物多好呀，可以打下来煮熟了吃，可惜啊，现在国家不让我们随便打猎了，真是可惜…… 前几天，我去了一个朋友的地方，他有一个大院子，院子里还养了几只羊、几头猪，我觉得很新奇，就问他是怎么养的，他说他这些都是吃的“野味”，我大吃一惊，问他都是从哪弄来的，他说是他从黑龙江那边买的，那个地方可以买到各种野生动物，有野鸡、野鸭、狼、熊等等，应有尽有，原来现在国家不让打猎了，但是有人愿意花钱买这些野生动物，所以有很多贩卖野生动物的人会偷偷卖给他们。
我说我想吃熊掌，他想了一会，说你可以买点熊大腿或者狗鱼（就是食人鱼），我说我想吃野猪肉，他笑着说有啊，他们那野猪肉都是成吨的买，我说真有这么好？他说当然，你等着，他让手下拿来一块腊肉似的肉让我看，我一看，这肉红褐色的，和普通猪肉一样，我问这是什么肉，他说这是野猪的肉。
回到题目，如何制作好吃？这个我要好好说说，因为我现在住在南方，这里食材比较丰富，所以做出来饭菜味道也不错，如果你生活在北方，我推荐你做红烧狍子肉，做法如下
第一步：将买回来的狍子肉清洗干净，然后放入锅中，加入清水，大火煮滚后，再清洗一次，去掉血沫
第二步：准备调料，辣椒、花椒、胡椒、葱、姜等，喜欢麻辣的，可以多放点辣椒和花椒
第三步：炒锅中加入植物油，放入准备好的调料，小火不断煸炒，等到炒出香味，再把处理干净的狍子肉放入锅中，加入适量酱油、料酒，炒熟之后，就可以出锅品尝美味了