肉这么炒菜好吃简单？
没放肉的时候，我也觉得这道菜好清淡啊！ 可是我放进去一块肉后…… 这难道不香吗？ 是不是看着就很有食欲呀！ 我放了两大块五花肉，本来以为会很难熟，结果在锅里焖着，出来已经熟透了。 连我最喜欢吃的瘦肉部分都炖的软烂入味，用筷子轻轻戳一下就能戳出洞来~ 肥的部分油脂都被吸收进汤汁里，一点油腻的感觉都没有哦~ 我把剩下的汤汁倒在一个碗里，放进微波炉里加热，这简直是灵魂汤汁啊！ 泡饭吃特别好（其实我不喜欢泡饭）。
接下来是制作过程 最最重要的！！！ 在锅里焖的过程中，千万别忘了给它翻个面儿！！！ 我用的锅比较小，是电压力锅，如果你是用普通的蒸笼，别忘了加水盖过排骨。 如果你用的电饭煲，那就更简单了，预约煮汤功能就可以了。 不管是哪种锅具，最好能保证水没过排骨，因为后面还要开大火收汁儿呢。