草板草怎么煮好吃?
1、准备食材: 鲜香菇8朵、草菇500g、葱1根、姜3~4片、香菜1棵、酱油2茶匙(10ml)、老抽1茶匙(5ml)、白糖1汤匙(15g)、清水适量;
2、把香菇和草菇洗净,挤干水分备用;葱姜洗净后切片;
3、炒锅里放入两碗清水,倒入香菇和草菇,放入葱姜,小火煮开后再煮5分钟左右至汤汁变白,然后调入生抽、老抽和糖,继续用小火熬煮5分钟;
4、最后大火收浓汤汁,关火后撒入葱花和香菜即可。 一碗热汤面、一盘鲜香美味的炸酱,一碗清爽解腻的拌黄瓜.....老北京人的夏天就这样在家人围桌而坐,食得津津有味中慢慢过去了。
“人间烟火气,最抚凡人心”,其实,最抚慰人心的,除了人间烟火,还有妈妈的味道! 你有多久没有吃到妈妈做的饭了?有没有那么一道你童年最爱的妈妈菜,不管外面多么美味,永远不及在家里吃妈妈做的那一口! 妈妈的味道,是舌尖上永恒的回味。