藕跟什么烧好吃？
“素烧鹅”，脆嫩清香的素烧鹅，和真的烧鹅一样好吃~ 食材： 藕1节、姜2片、葱白3段、香菜1颗、醋适量、酱油2勺、白砂糖1勺、胡椒粉少许、清水5勺（约600ml）、干淀粉1碗 做法： 1. 准备好材料，砂锅中放入2勺醋、2勺酱油、1勺白砂糖和少许白胡椒粉，调成酱汁备用；
2. 莲藕去皮切薄片浸泡在清水中； 葱白切丝； 生姜削皮切片； 香菜洗净切段待用
3. 中火烧热砂锅中的酱汁，慢慢倒入一碗干淀粉调匀成糊状，边倒入边搅拌，调成浓稠的糊状即可关火； 大火加热，倒入切好的藕片迅速翻炒，让每一片藕都裹上芡汁，撒上葱花和香菜就大功告成了！ (≧▽≦)~
PS：这个菜做好的样子有点像蒸熟的藕夹，但是口感比藕夹更软糯、更绵软。 藕夹是两片藕夹着肉馅做的，而这道"素烧鹅"是用一片藕夹着两片芋艿做出来的。
用芋头代替肉馅来做藕夹您吃过吗？味道同样非常美味哦～