秋季什么海鲜好吃?
我大青岛可不是虚的!说海鲜我们可是认真的,作为一座沿海城市,海鲜自然是少不了的。 那说到海鲜就不得不说青岛的海鲜市场了,来青岛一定要去趟海鲜市场,买一点新鲜的海鲜让厨师帮你做熟,在市场旁边找几家饭店让他们加工,熟的话一般收几十块钱的费用(根据你买的海鲜多少来定)。 海鲜市场上卖的东西价格都是明码标价的,你大可放心地去买,不用担心被坑。
①蛤蜊 价钱:20元/斤 推荐指数:☆☆☆☆☆ 蛤蜊的做法很多,蒸、煮、爆炒都可以,我最喜欢的就是水煮,味道鲜美多汁,嫩嫩的壳里隐藏着粉粉的砂粒状的蛋黄,鲜得厉害。 ②皮皮虾 价钱:80元/斤 推荐指数:☆☆ 皮皮虾虽然贵,但是肉质鲜嫩,沾着姜醋吃,味道好极了。
③螃蟹 价钱:30元/斤 推荐指数:☆☆ 我不喜欢吃太甜的海鲜,所以不太喜欢螃蟹,喜欢吃的朋友可别错过哦~ ⑤海螺 价钱:25元/斤 推荐指数:☆☆ 海螺最好吃的做法就是凉拌,鲜掉眉毛啊~~ ⑥扇贝 价钱:10元/个 推荐指数:☆☆☆ 在青岛吃海鲜可不能错过扇贝,鲜甜的扇贝肉蘸着蒜泥、小米椒、酱油一起吃,那个滋味……妙啊!
⑦鱿鱼 价钱:20元/斤 推荐星指数:☆☆☆ 不废话,干锅鱿鱼须,好吃到爆! 除了鱿鱼须,铁板鱿鱼的口感也很好。 ⑧鲅鱼 价钱:20元/斤 推介星指数:☆☆ 鲅鱼的味道比较腥,建议做好去腥工作再吃。可以做成酸汤鲅鱼,味道很不错哦~ 以上,就是阿呆整理的部分海鲜菜品以及价格,供大家参考一下。其实,海鲜的吃法有很多,你可以让老板帮你处理得干净一些,然后做成葱香、香辣、麻辣等等口味。
最后阿呆提醒一句,现在正是海鲜肥美之时,千万不要错过了哦~~