弯豆子怎么煮好吃?

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我也不知道什么叫“弯豆子”,所以只能把我知道的叫作“豌豆”的做法告诉你。 首先,要把豌豆泡起来。我比较喜欢用冷水泡,大概4个小时左右(夏天的话可能2个小时就够了)就能发得比较大而且比较软了。如果你比较心急想尽快把豌豆煮熟的话,也可以开水泡,但是那样的话口感就没那么好了。

接着,把豌豆捞起来滤干水分。接下来就是最重要的一步了!!!就是一定要炒熟了吃!!!因为生豌豆中含有凝集素等有毒物质,如果不煮熟就吃的话可能会中毒╮( ̄▽ ̄)╭ 我一般就是锅里放少许油,然后把豌豆倒进去不停地翻炒,一直到表皮呈黄褐色或者焦黄色就可以啦~这样炒过的豌豆吃起来才会香香的哦~ 至于你说要怎么做才好吃………那可就多了去了。。。。

你可以把它和小米一起熬粥喝~~可以打点米粉或者面粉和它一起蒸馒头、包子什么的吃~~~也可以打稀饭~~还可以做豌豆泥、豌豆馅儿啊~~更可以把豌豆和糯米粉放在一起揉呀揉,然后蒸熟后加糖吃~~~还有还有,用豆浆机打糊喝也是很好的选择呢~~ 总之,只要你喜欢,怎么弄都好吃~~

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