白菜炸炸好吃能吃吗？
别傻了，问这种问题就是来拉仇恨的。。。 就问你，吃菜嘛，你怕不怕？！（#ﾟДﾟ）吓死宝宝了 说正经的，我们老家有“吃十个月白菜”的说法，意思是冬天里虽然蔬菜少了，但是有白菜啊，一天一个，十天就是一个。这话是指导农民合理搭配饮食的，不是真的让你吃了十个月的白菜。不过冬天能吃点新鲜的绿叶菜的确不易，像白菜这么好吃的蔬菜，怎么可能吃不了呢╮(￣▽￣)╭ 先说说怎么做吧，其实小白菜的做法有很多，清炒、凉拌、腌渍都挺受欢迎。我最喜欢的方法还是炸着吃——把新鲜嫩白菜切成细丝，用少许盐腌渍半小时左右，挤出多余水分，撒上面粉，搅拌均匀，下锅炸至微微发黄即可捞出。 注意掌握好火候，不要太老。这是刚炸好的样子 放锅里蒸一蒸更香哦~ 再配上自制的辣椒酱～美味啊啊啊～ 我喜欢吃辣，所以配的辣椒酱是湖南辣椒粉，加生抽、陈醋和芝麻油的混合酱汁。爱吃辣的童鞋可以加点剁椒或者蒜蓉，更加下饭。 用油和盐拌饭吃我也没试过（>﹏<）不过应该蛮好吃的… 除了炸之外，还可以烤着吃。用锡纸包裹住食材，烧烤架烧起来之后放在上面就可以了。等食材熟了就刷点酱料，风味独特。也可以像烤鸡翅那样先用酱料腌制一下再烤。
除了直接吃之外，用白菜做菜馅儿也不错。最经典的是饺子馅儿，鲜香味美。另外做个馅饼也是不错的选择。 还有酸菜炖粉条、酸菜白肉、白菜猪肉包子等等。我是吃货，你是么？！（#ﾟДﾟ）真是怕了你了……