野葱花怎么盐好吃?

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1、摘回来的香葱,去掉老叶和根须部分(我买的香葱比较老,所以去根须是很重要的步骤!)清洗干净后晾干水分备用;

2、锅中倒入适量油烧热,放入香葱,小火慢慢煎至软嫩干香且微微发黄,这个时候可以准备一点辣椒面,用煎好的葱泡一下辣水,味道更棒哦~ 注意不要用大火爆炒,会烂掉而且不香了;

3、待汤汁变少时,加入适量食盐调味即可。 这样一道简单的下饭菜就做好了,是不是很简单呢?赶快动手做吧! 小提示: ①买来的香葱如果很嫩最好用盐水浸泡一会再煎,这样可以保留住里面的维生素等营养物质,不过煎的时候盐水不要放太多了哟~ ②有的人喜欢吃焦香的葱,那么在煎的时候就控制火候不要太大了,不然很容易烧糊。 ③如果你不知道该怎么判断葱段是否已经烤好了呢,就看葱白的部分,当它变成金黄酥脆的时候就好了,这时候的葱是最香的!

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