黄米面怎么蒸好吃？
【黄米糕】 By 水波荡漾的吃货生活
【配料】 黄米粉135g、纯牛奶200ml、白砂糖45g、植物油15ml、酵母3g、凉开水适量（用来融化酵母） 【做法】 1.准备好所需要的食材，将白糖和植物油加入温水中搅拌至完全溶解，然后加入酵母搅拌均匀； 2.把除黄油以外的所有材料倒进碗里，用筷子搅拌均匀； 3.用手揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵； 4.等到面团发至原体积的两倍大就可以啦~ 5.将发好的面团倒在案板上，加入黄油，用力揉搓均匀； 6.将面粉分成大小相等的剂子，盖上盖子或者保鲜膜，醒半个小时左右； 7.取一个剂子，按扁，用擀面杖擀成长方形薄片； 8.在长方形薄片的两侧分别刷上清水，翻过来，再刷上一层清水，粘上芝麻 9.冷水上锅，大火烧上汽后转中火，蒸15分钟左右就熟了~