如何把鸡蛋炒好吃?

平思琪平思琪最佳答案最佳答案

买一个新鲜干净、蛋黄完整结实的鸡蛋。 然后,在锅里放足够的油(能把鸡蛋放进去就能保证炒的时候不会粘锅),等油热了之后把鸡蛋放进去开始炒。 等到蛋清变成白色,蛋黄刚刚起泡时,盛出来备用。 然后,调一碗酱汁(生抽+老抽+豆瓣酱+剁椒+白砂糖+清水)。 最后,重新烧热油锅,把刚才的鸡蛋倒进去,翻拌均匀后快速出锅。 一盘色泽诱人、酱香扑鼻的葱油鸡蛋就做好了! 简单快手又好吃,快试试! #鸡蛋# #美食# #家常菜#

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