鸡肉甜酒怎么煮好吃？
1、准备好材料 糯米（江米） 鸡 甜酒曲 2、把糯米用水泡一晚，我是前一天晚上泡的第二天做。然后沥干水，上锅蒸半小时左右，用筷子扎一下，感觉软糯就可以了。 3、把熟的糯米拌散，凉一点之后加甜酒曲搅拌均匀。 4、把拌好的糯米装进合适的容器里，我用的电饭煲，事先在底部和四周涂抹一层色拉油防粘。然后盖严盖子发酵。天热的话就几天吧，我中间开了两次盖子排气。 5、看到糯米已经充分发酵好了，酒香扑鼻而来~ 6、把准备好的鸡肉切块用葱姜爆香炒入味（可以加点生抽酱油调味）然后把炖熟的糯米放进去，让每一块糯米都沾满汤汁，可以再撒点胡椒粉去腥提香~ 最后盛盘撒上葱花添香增色~ 一盘香味四溢的鸡肉炖糯米就好了~~来上一碗，香气扑鼻，回味悠长啊…… 这道鸡肉焖糯米的做法是不是很简单呢？快动手试试吧！