加减牛轧糖好吃吗？
作为一个新疆人，其实对牛轧糖的感情还是比较复杂的… 牛轧糖在新疆是很普通的糖果了，但是和内地的牛轧糖比起来，味道相当不一样！ 我们常用的牛轧糖配方是：棉花糖（或者巴旦木）、黄油、奶粉、鸡蛋、糖粉。
这个配方的牛轧糖，在新疆各个大小超市都可以买得到。我小时候最喜欢吃的零食就是这个了....每次吃都能吃上半天…… 这个牛轧糖的味道比较单一，就是甜甜的棉花糖配上香香的黄油味儿~ 但是！加一点坚果就会瞬间提高一个档次！我喜欢把杏仁碎啊花生碎啊拌进鲜奶油里，然后混着牛奶泡着吃，那滋味儿…美极了～～
还有一种更高级的吃法：把杏仁露或者是核桃露倒进小碗里，放几勺白砂糖，然后把切好的芒果或者猕猴桃放进去，上锅蒸，待砂糖融化后，再把切成块的冰牛奶倒进去，最后放入冰箱冰镇几个小时后拿出来吃，你猜怎么样？那叫一个美味呀！ 我觉得我可以吃下一头牛！