豆腐和洋葱怎么做好吃？
1.豆腐切片，薄一点会比较好入味 2.洋葱切丝（我比较喜欢用手撕的） 3.调酱汁！这个酱汁真的很重要啊~三勺生抽两勺老抽一勺糖一勺醋调成酱汁备用 4.锅里热油，放入切好的豆腐，稍微煎一下，两面金黄就可以盛出了
5.留底油，放入葱丝爆香，然后倒入调好的酱汁小火焖煮几分钟（可以根据个人口味适当加盐）
6.倒入煎好的豆腐块，大火烧开，小火煮至入味即可（大概二十分钟左右吧） 我用的老豆腐，比较结实那种的，如果用嫩豆腐可能会更滑一些
这道菜味道不错，重要的是炒的时候千万不要水撒太多了哦～不然就水汪汪的一盘了啦~~
我做过很多次，都好吃 比如糖醋的、糖醋里脊的、糖醋排骨的、酸甜汤的、酸辣汤的等等…不过呢最近我又想到一种新的做法！就做个凉拌的吧哈哈～ 用料非常简单，就是嫩豆腐一块，红尖椒两个（不喜欢辣的不放）大蒜一头，酱油、醋、糖、胡椒粉调成汁儿待用。 方法就是把豆腐切好放在盘子里，把调好的汁浇在上面，拌均匀了就可以啦！如果味道不够，可以放一点麻油。
我是用微波炉给蒸熟的。 喜欢更软的就多蒸一会喽…… 口感很赞哦~而且这道菜做起来特别简单，有手就行！所以大家可以试试哟嘻嘻嘻 祝各位生活愉快！
