巴沙鱼块好吃吗？
好吃是肯定的，就看你做出来好不好看了 鱼肉切块加少许盐、白胡椒粉、料酒腌制十分钟 鸡蛋一个打好备用（我用了三个蛋） 把腌好的鱼片放进去抓匀（我是用厨房纸巾擦掉的） 然后倒进淀粉里让每一片鱼都裹上一层薄薄的淀粉 锅中多倒点油（因为要炸！）加热，把鱼块放进锅里炸至金黄酥脆！（记得翻面哦～） 调个酱汁~两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+一勺白糖+一勺豆瓣酱，拌均匀 然后下葱花和蒜末爆锅，再把炸好的酥鱼倒进去，快速翻炒均匀，让每一条鱼都能够沾上酱汁，大火收汁儿即可出锅啦！（可以撒点小葱点缀一下啊！）
做好的样子！（别被吓到…其实很好看的嘿嘿嘿） 咬一口！外酥里嫩，咸香可口！ 我还做了两个小菜～凉拌木耳和清炒藕片 (๑′ᴗ‵๑)嘻嘻……