羊肉清炖和什么好吃？
这个我得有发言权，毕竟在内蒙待过一年。 首先你要准备：羊肉，萝卜（最好是红心萝卜，口感甜）、大葱白、姜、枸杞、当归（可用可不用，我个人觉得有更好），盐，味精或者鸡粉。 步骤嘛也简单：把羊肉剁成块儿，萝卜切块儿，一起放进去锅里，倒水，放葱姜，开始熬啊熬啊…… 重点来了！！一定要记得多放葱白，味道才香~ 两个小时后……
好了好了，香喷喷的羊肉汤煲好了，这时候你可以撒点味精或者鸡粉提味儿，然后舀几勺汤到碗里，加点儿香菜，开喝吧～
喝了羊肉汤以后，别忘记吃里面带肉的小饼子，那个是完美搭配哦~ 小饼子的做法也很简单，面粉加水调稀，倒入葱花、姜末，搅拌成糊状，上锅蒸20分钟左右就可以了。外酥里嫩，香味浓郁，你值得拥有～
对了，如果汤里有油花，那一定是最好的说明，证明你的汤熬成功了。 完胜各种快餐店！
不过要提醒楼主，这汤很“烧嗓子”，多喝容易口渴……