烤肠加什么好吃？
作为一个超级爱吃肠的人，烤肠对我来说就是万能食物！配着蔬菜一起吃香喷喷的烤肠粥来一碗~配上小咸菜真是完美了 或者烤肠蒸一下，和糯米一起焖饭也不错哦 最近发现了新吃法——烤肠披萨。我用的披萨酱是之前做烤豆腐时剩下的，没想到拌在烤肠里这么好吃！烤肠披萨的做法也很方便，饼底我自己做了南瓜千层蛋糕，剩下了不少馅料，正好用来做这个烤肠披萨。
准备食材（10寸圆形披萨盘）： 面粉250g、水135g、酵母粉3g、糖10g、黄油15g 烤肠4根、番茄沙司适量、披萨草2-3根、马苏里拉芝士适量、葱花少量 做法如下：
1. 除黄油以外的所有材料混合在一起，揉成光滑的面团后加入黄油继续揉搓至面团完全吸收黄油；
2. 取出面团，擀制成厚度约为0.5cm的薄饼，用叉子均匀的在上面扎上小孔；
3. 放入提前烧热的烤箱中层，上下火180度烘烤15分钟左右，至面饼表面金黄酥脆后取出晾凉备用；
4. 烤肠切成薄片；
5. 取一个大碗，倒入适量番茄沙司和披萨草调成酱汁；
6. 烤好的饼底铺上马苏里拉奶酪，再均匀铺上一层烤肠片，撒上葱花，然后将调好的酱料均匀涂抹在上面，最后再撒一层马苏里拉奶酪；
7. 入预热好180度的烤箱中层，上下火烤10分钟左右，至表面的奶酪融化且饼干底部呈金黄色即可出炉。
一道好吃的烤肠披萨就这样完成啦！是不是很简单呢～