大肠做法怎么做好吃？
我吃过最好吃的凉拌大肠是朋友在青岛做的，用的是生大肠处理好的大肠用开水烫一下，然后切段，加盐、醋、辣椒油等调料拌匀即可，味道非常好！ 炒大肠比较简单而且口感也不错的是青椒炒大肠，先准备几个辣椒和适量的大肠（一般买猪大肠的时候老板都会把大肠洗净切好）将辣椒洗净后切成块，大肠也切好后备用在锅中放入适量的食用油烧热后加入切好的葱、姜、蒜爆一下香味再倒入切好的辣椒和大肠进行翻炒大约5分钟后加入食盐和鸡精调味即可出锅装盘啦~
除了上面的方法外大肠还可以用来做汤，而且也非常好吃哦～ 大肠汤的做法其实也比较简单就是先将大肠洗净，然后切块与豆腐一起放入锅中加清水煮汤，待煮熟后加入适量的盐和胡椒调味即可。这样一道又香又鲜的汤就做好啦～ 下面再给大家推荐几款大肠的其他吃法吧 一、红烧大肠
二、卤大肠 三、干煸肥肠 五、水煮肥肠 六、啤酒烧肥肠 七、爆炒肥肠 八、红烧大肠 九、香辣猪大肠 十、红烧猪大肠