肚子汤炖什么好吃?
材料:山药100g、藕250g、排骨300g 做法: 将原料放入砂锅中,加入清水,文火煮3小时即可。 特点: 营养丰富,滋补养身。
材料:粉葛(鲜)500g、猪脊骨400g、黄豆芽400g 做法: 1.粉葛去皮洗净切厚片;猪脊骨冲洗干净斩件;黄豆芽洗后沥干水分备用。
2.将所有原料放进砂锅,加清水慢火煲3小时左右,以食盐调味即成。 小贴士: 黄豆芽性味甘平,有清热解毒的功效,特别适合患有肝炎、肾炎或胆囊炎的病人食用。
用料:鲤鱼一条约1公斤、黄豆50粒、生姜4~5片。
做法: 先将鲤鱼宰净,除去鳞、鳃及内脏,用清水清洗干净后,用刀切成小块;黄豆用清水浸泡片刻。然后将所有配料放进瓦煲内,加入适量清水,先用武火煮沸,然后再用文火煲3小时以上,调入适量食盐和生油便可。 小贴士: 这道汤水味道鲜美,且营养丰富,尤其适宜体虚、营养不良之人食用。