西红柿有哪些做法好吃？
番茄是个好东西，不仅营养丰富，而且味道好，做法多样，可以烧汤，可以做沙拉，还可以做酱料。 番茄汤是最简单的做法了，把切好的番茄块放入锅中，加少量食盐，煮约5分钟就熟了。如果喜欢软糯的口感，可以把火调小，盖盖子焖一会。
我最喜欢用番茄做酱来做意大利面的酱料，酸香扑鼻，口感浓郁。具体做法可以看我做好的视频教程～ 把新鲜番茄放入锅内，加入两勺白砂糖，小火煮开以后，不断搅拌直到变成糊状就可以啦！ 这样一碗色泽红润，酸甜适口的番茄酱就做好了！用来拌饭、拌面、蘸饺子都超级棒！
当然，最经典的做法还是做成罐头，方便储存和携带，想吃了直接打开就吃。 把洗净的番茄去蒂后放入锅中，倒入清水，大火煮开后改小火慢炖10分钟左右，再把切成段的冰糖放进去继续熬煮，待番茄酥软并完全入味后关火让汤汁自然冷却即可。 冷却后装入瓶中放到冰箱里冷藏，随吃随取，棒棒哒~