面筋与什么炒好吃？
“吃”这个字从字形角度看，是由“食”“口”构成；从口吃入，所以“吃”字有“口”字边。 由此可以推测“吃”的本义应当是咀嚼。《说文解字》中“吃”字的条目下，解释的第一个意思是“吞也”。引申为食用、享用食物。 我觉得“吃”的本义应该是“吃”饭，而不是指吃各种零食。 由此推知，“吃啥啥不香，喝啥啥不醉”中的“吃”应该指吃饭，而非食用各种零食。 人在饥饿的时候，吃什么都香，之所以说“吃啥啥不馋”，其实是因为人很饿了，所以看到什么都很香，都想要尝一尝。 用现代营养学来分析，人的胃液中含有盐酸（食醋的主要成分），可以杀死随食物一起进入胃部的微生物。而空腹时进食，没有食物作为缓冲，胃酸直接刺激胃黏膜，容易导致胃病。古人关于空腹不可吃过多的观点是正确的。
在唐代孙思邈所著的《备急千金要方·卷二十七·食治》中就有记载，早晨不能空着肚子大量进食，因为“空腹食无定时，百病缘此而起矣”。 至于饮酒，空腹不宜饮酒已经是我们熟知的道理了。空腹喝酒会直接伤害胃部粘膜，导致疾病出现。而且空腹喝酒，因为血糖含量低，会刺激胰岛素的分泌，引起头晕、头痛等不适症状。