像土豆的点心是什么？
土豆本身具有天然的营养价值，加上本身的香甜风味以及绵密的口感，常被取用于烘焙和料理界中，今天就来教大家如何用土豆制作点心，既营养又美味。
土豆起司薯条杯蛋糕
用料：土豆250g、细砂糖25g（可依据个人喜好调整）、黄油100g、低筋面粉、100克、起司丝100克、马铃薯颗粒1个
做法：
1、土豆洗净蒸熟，蒸至筷子可以轻松插入土豆中拔出，将土豆皮剥掉，装入保鲜膜揉搓成泥状。
2、加入适量的面粉，和成土豆泥，揉成一个球，放到冷藏室松弛半个小时。
3、将面团分成大小相等的小面团，每个小面团约20g，搓圆压扁，将面饼放有模具的油纸内，双手托住模具底，上下震动让小饼贴合模具内壁。
4、从冰箱拿出起司丝，放进小模具中，将土豆饼按下去，露出一点点起司就可以，将这些都做好，放入烤箱，然后，开启热风循环功能，预热5分钟后关火取出，在土豆起司杯表面刷薄薄的一层蛋黄液，入炉中层继续开启热风循环180度20分钟就好了。