大白条鱼好吃吗？
这个鱼吧…怎么说呢，它有个外号叫“海兔子” 可能有些人不了解这是什么鱼，我先给大家看看。 大条的，可以叫做章鱼哥（误），一般生活在海里。 小条的，也可以叫八爪鱼或者小章鱼，一般生活在淡水里面。 这个就是海兔了…我也不知道为啥要叫这名字，可能是外形很像吧。（图上是竹虫…和虾很像） 我之前是没有吃过这个鱼的，然后最近在减肥期间，特别想吃海鲜，然后就去买了一条………
1.先把鱼洗净，把身体里面的黑色内脏都去掉，然后把鱼身切开（最好有电锯之类的工具），切掉鱼头(因为我没有电锯所以没切…）
2.切好后用水清洗，放些盐腌制一会（大概十几分钟这样）然后再冲洗干净，沥干水备用。
3.锅中烧油，放入姜片爆香后倒入海兔爆炒一下，加入料酒、生抽、老抽、白砂糖炒均匀就可以啦~记得火不要太大哟！
4.最后可以盛盘出锅啦～ 刚炒出来的时候颜色是这样的，好诱人吧～ 吃起来的话口感有点像鱿鱼须，不过味道更好一些（自制的炒海鲜，性价比超高！）
至于价格嘛…我是趁超市做活动的时候买的这条鱼，原价好像是三十左右，现在好像涨价了。这条鱼比较大，我一个人吃不完，就分给室友吃了，她们也超级喜欢吃的！ 不过有的人说这个刺很多，我觉得还好，一次少喂一点就好了~ 大家试一试呀～