牛肉串怎么腌制好吃?
“天上下雨地下滑,没有人给你夸” 腌料其实是很讲究的,用词要准确,用料要适量(不能太多也不能太少),调制的火候和时长都要刚刚好。少了任何一步,都不能得到最完美的结果。 做腌制料的时候,千万不能用铁或不锈钢勺等金属器具,会产生反应,影响口感。而且一定要等到酱料凉透了再调制,否则会很粘锅。 接下来推荐几款人气爆棚的腌料!!!
1.麻辣鲜香酱 这款是香辣口味的,非常受欢迎!很多顾客吃了一次就回头再去买~食材中加入花生、芝麻增添香气和口感,再结合豆瓣酱的香辣味,让你吃了就停不下来!
2.蒜泥白肉酱 爱吃辣的小伙伴,这款蒜香味儿的腌料可千万不要错过了~甄选优质辣椒、大蒜,经过高温油炸、慢火炒制,让香味充分渗透进猪肉里,吃起来香而不辣。
3.烧烤香辣料 如果你是重口味,那可千万不要错过这款腌料!里面含有优质辣椒、花椒、大蒜,味道很巴蜀!食材经它这么一染,瞬间魅力暴增~
4.风味烤翅腌料 喜欢吃鸡翅的小伙伴有口福啦!!里面含有秘制香料、生姜、大葱,酱汁浓郁,让你的唇齿间充斥着诱人气息。
5.海鲜酱 喜欢海鲜的小伙伴有口福了!!精选新鲜虾仁,加入豆瓣酱等原料,爆炒过后酸甜适中,让人越吃越上瘾。
6.火锅麻辣烫料 想随时随地吃到美味的火锅和麻辣烫吗?有了它,轻松搞定!精选各种香料,搭配鲜嫩的牛羊肉,让你足不出户就能享受美味。