唐山哪里的早饭好吃?
我吃的早饭里,唐山的水平排名大概这样(仅讨论普通大众消费水平的早餐): 早市>包子铺>煎饼果子>豆腐脑→豆腐丝→鸡蛋饼 小笼包→烧麦→油条→稀饭 早点大排档>快餐店 这个排名主要考虑了三个方面,一是价格,二是分量,三是口感。之所以说“普通大众消费水平”,是因为就我个人而言,很喜欢的几家早餐店的饭菜,对大多数人来说可能有些贵。如果按我的口味评价这些早餐店,那它们大概都是“好吃又不贵”的典范。但若论实惠,还是属早市和包子铺。 先说早市,在唐山我吃过几种不同的早市,其中最好吃的是丰南的早市,那里有众多卖豆腐脑、豆腐丝、豆卷的小摊,味道都极棒;另外,乐亭县的早市也不错。
再说包子铺,我在唐山吃过很多家包子铺,觉得味道最好的是开平区西山道上的“李庄包子”(不过这家店已经不在了),其次就是路北区凤凰台附近的“刘金包子铺”。两家包子铺的价格都很公道,一屉包子加一碗汤,也不过十块钱。另外,我推荐在包子铺配上一碗馄饨或是豆腐脑,都是很棒的选择。
接下来说说其他的早饭。先提到小笼包,我觉得最好吃的是南新道的“南厂小笼包”,价格有点贵,一个包子一块五,不过蘸着醋和辣椒好吃极了。新华道上“曹老大”的点心也很好吃,尤其是绿豆饼,咸甜适中的口感让人吃完一个还想再吃一个。再说说快餐店,我最喜欢的是火车站旁的“杨国福麻辣烫”和路南区的“麻辣串”,两家的汤底都用清水,因而味道相当好。最后说说我特别钟爱的早点大排档,它的存在几乎完全靠着早晨几个小时的繁华,傍晚之后就变得萧条起来。它的名字很多,在不同的地方叫法不同,有的叫“炸糕粥”,有的叫“糖油饼粥”,还有的地方叫做“豆腐脑粥”,其实说的都是一个东西——豆腐渣熬的粥,加上炒肝儿、卤蛋,再配上两份油炸食品,这顿早饭就齐活了!